ニラ玉の焼春巻き

材料８個分
　春巻きの皮 ８枚
　ニラ １束
　卵 １個
　豚ひき肉 50g
　オイスターソース 大1/2
ウスターソース 大1/2
　塩こしょう　　　　　少々
　ごま油 少々
　小麦粉・水
作り方
1.ニラは4～5cmに切る。
2.フライパンにごま油を入れひき肉を焼く。
3色が変わったら肉を隅に寄せいり卵を作る。
4.ニラを加え調味する。
5.４の具を春巻きの皮で包み水溶き小麦粉でのりをしてとめる。
6.オーブントースターできつね色になるまで焼く。（220℃10分）