うなぎの蒸し寿司

材料１人分
　うなぎ 5cm
　ご飯 100g
　しょうが酢 大１

作り方
1.ご飯としょうが酢を合わせてすし飯をつくる。
2.型にする器にラップを敷いてうなぎ・すし飯の順に入れ少し押してラップで蓋をする。
3.蒸し器で１0分くらい蒸す。
4.皿に型ごと逆さまにして型を外してラップを取る。
*すし酢の他に蒲焼のタレを混ぜても美味しそう。

コメント 2

はじめまして。
うなぎの蒲焼ってすし飯に、とても合うんですよね。
美味しそうですね。
by 水無月 (2005-12-08 21:28) 

水無月さんへ
はじめまして、ｎｉｃｅ＆コメントありがとう。
温かい寿司もなかなかいけますよ。
by chiko (2005-12-09 00:33)