揚げないキャベツメンチ

材料小８個分（ｂｙレタスCアレンジ）
　キャベツ220g
　塩小1/2
　ひき肉だね
　　　豚ひき肉150g
玉ねぎのみじん切り1/3個
　　　パン粉1/3カップ
　　　塩・こしょう少々
　パン粉　　　　適量

作り方
1.キャベツは千切りにして塩をふりしんなりさせたら水気を切る。
2.ひき肉だねょ混ぜ粘りが出るまでこねる。
3.キャベツと肉だねを混ぜる。
4.８等分してパン粉をつけてオーブンで焼く。
＊我が家ではオープンのハンパーク機能で焼きました。（グリルで１７分）
＊香りも揚げたメンチそのものでした。