人参のカレー風味漬け

材料
　人参　　　　　　　　１本
　塩　　　　　　　　　　小１
　漬け汁
　　　　カレー粉　　　小2/3
　　　　酢　　　　　　大２
　　　　サラダ油 大1/2
　　　　黒こしょう 少々

作り方
1.人参は千切りにして塩をふりしんなりさせる。
2.漬け汁を作る。
3.1と2をあわせる。
*作りたては酢がキツイので早めに作っておくといいよ。