二色団子鍋のさつま団子

材料

• さつまいも　　300g
• 小麦粉　　　　大２くらい
• 片栗粉　　　　大２くらい

作り方

1. さつまいもは乱切りにして水にさらしてアクを抜く。
2. さつまいもを茹で熱いうちにつぶす。
3. 粉類と混ぜ、ひと口大に丸め沸騰した湯でゆでる。　

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by yoko (2007-05-23 01:06)