二色団子鍋の肉団子

材料

• 豚ひき肉　　　　　　220g
• パン粉　　　　　　　　20g
• 卵　　　　　　　　　　　1個
• 長ネギ　　　　　　　　 1本
• しょうが　　　　　　　　1片
• 茹でたキャベツ　　　 60g
• だし醤油　　　　　　大1/2
• 酒　　　　　　　　　　大1/2
• 片栗粉　　　　　　   大1/2
• 塩コショウ　　　　　　少々
• サラダ油　　　　　　　少々

作り方

1. 長ネギ・しょうが・キャベツはみじん切りにする。　
2. 全ての材料をビニール袋に入れこねる。
3. フライパンに油をひき、ひと口だいにした肉を焼く。（表面だ゜け焼けばよい。）