ねぎのマリネ

材料４人分（スーパーのキッチンスタジオ）

• 長ねぎ　　　　　　　４本
• かつおぶし　　   １袋
• みりん                大４
• 醤油                   大２
• 砂糖                   大２
• 水                       大２
• 酢                       大２
• 塩                     小1/4
• サラダ油            少々

作り方

1. 長ネギは4cmに切ってフライパンで焦げ目がつくまで炒める。
2. 分量の調味料を合わせ長ネギを漬ける。