豚とこんにゃくの甘辛味噌炒め

材料

• 豚ひき肉             100g
• こんにゃく           1/2枚
• オクラ                    5本
• 味噌だれの素      大1
• 醤油                     大1
• ダイエット甘味料 1袋
• かつおぶし          1袋
• ごま油　      　　　少々

作り方

1. オクラはキッチンペーパーで包んで水に浸してからレンジで1分加熱。小口切りにする。
2. こんにゃくは5mm角に切る。
3. フライパンにごま油をひき、こんにゃくがプリッとするまで炒める。
4. ひき肉を加え色が変わったら味噌・甘味料･醤油で調味する。
5. 味がなじんだらかつおぶし・オクラを加える。